go ice-skating的读音为 [ɡoʊ aɪs skeɪtɪŋ]。这个短语意为“去滑冰”，是一个常见的冬季活动。在冰上滑行需要一双冰鞋和一个冰面，可以在室内或室外的冰场进行。滑冰可以锻炼身体，提高平衡能力，也是一种有趣的娱乐方式。