这是一个谜语，答案是“笔画”。上调下腔指的是汉字的发音，左走右奔指的是笔画的方向，中间是指笔画的位置。笔画是汉字的基本构成单位，每个汉字都由不同数量和方向的笔画组成。因此，这个谜语的答案是“笔画”。