调查目的：体察民情，了解人们的社会生活情况，关注民众身体情况。食品安全调查的意义：1 . 保证食品安全，不会对人体造成伤害；2 . 可以促使人们提高自己的食品安全意识，免受不卫生食品的侵害；3 . 促使各企业提高自己的企业经营管理意识，让国家加大对不卫生食品的管理；4 . 一定程度上避免的疾病的传播，保护了社会环境。