学校不让学生捉鱼违法。学生是未成年人，在学校捉鱼的行为是违反治安管理条例的。学校如果有对学生进行处罚，应当依据情节轻重及影响范围给予相应的处分。对于未成年人在校园内捉鱼的行为，一般应当视情节轻重予以批评教育或者给予相应的处罚，如果造成严重后果的，还应当依法追究其刑事责任。