班主任可以在安全平台授专题课的方法是，首先登录安全平台，找到“授课”栏目，然后根据自己的需求发布授课信息，并上传课件。接着设定上课时间，专题课时和上课要求。最后即可发布课程，进而正式开设专题课。安全平台提供了高效便捷的授课体系，使班主任和学生更加方便安全地授课和学习，确保和提高安全教学的效果。