7个500克小于3千克。500克，是一千克的一半，也就是0.5公斤，7个500克则相当于3.5公斤，显然小于3千克，也就是3公斤。7个500克错算出来大约为3500克，还是比3千克少了300克，所以7个500克小于3千克。