等腰三角形长边与短边之间的关系是，长边是短边的两倍。等腰三角形就是有两条相等的边，第三条边就是这两条边的两倍长度。这样的三角形也叫等边三角形。它可以通过在一条边上做两次分割来构成，每一次分割都等于另一条边的长度。因此，它的长边是短边的两倍。