新井底之蛙代表的生肖是鸡。鸡是一种活泼、勤奋的动物，并且拥有极强的思考能力，常常因其智慧说话而受到人们的尊敬。在中国传统文化中，鸡也被认为是一个吉祥物，可以给人带来好运和吉祥。从古至今，鸡的地位一直很重要，被广泛的用作宗教和礼仪中的一部分。因此，新井底之蛙代表的生肖是鸡，意义非凡。