肥料配方中的Ni是指镍（Nickel）元素，是植物生长发育所必须的微量元素之一。镍元素可以促进植物吸收氮、铁和钾等元素，参与植物的光合作用和氮代谢过程，对植物的生长和发育有一定的促进作用。