请教一下，青梅酒还没泡好能长期放冰箱吗【酱香白酒吧】

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4月份泡的青梅酒，但湖北温度太高了
从5月份起就一直放冰箱，会不会出问题啊？
例如没发酵好？例如酒坏了？

送TA礼物

IP属地:湖北

来自Android客户端1楼2023-06-27 20:19回复

嗯，不知道。

IP属地:河南

来自iPhone客户端2楼2023-06-27 20:33

泡酒应该没有发酵反应，只是渗透稀释

IP属地:河南

来自Android客户端3楼2023-06-27 20:42

这么高的酒精度怎么发酵，酵母菌都活不了，只是酒精的萃取

IP属地:北京

来自Android客户端4楼2023-06-27 20:45

我都用二十几度的九江双蒸，都没放冰箱

IP属地:江苏

来自Android客户端5楼2023-06-27 20:57

温度高倒不怕，可以分装密封放冰箱

IP属地:广东

来自iPhone客户端6楼2023-06-27 21:23

长期放冰箱，会不会温度太低，坏了酒里成分？不好喝了呢？

IP属地:湖北

来自Android客户端7楼2023-06-27 23:11

纳尼你都这样婉玩，我也泡青梅酒放角落不管了，头一回听说高温把白酒放坏了一说。

IP属地:湖北

来自Android客户端8楼2023-06-28 01:59

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