法官公平公正公开是指在司法活动中，法官遵循法律规定，不受任何非法干扰，以公正的态度、公平的标准、公开的程序进行审判工作，保障当事人的合法权益，维护社会公正和稳定。这是法治社会的基本要求和核心价值观，也是法官职业道德和职责的具体体现。