刘美琪在电视剧《人民的名义》中饰演的是沙瑞金的女儿沙瑞峰，是一个聪明、勇敢、正义的女孩。在剧中，她和父亲沙瑞金之间的关系也成为了故事的一个重要线索。刘美琪通过出色的表演，将这个角色塑造得十分立体和感人，深受观众喜爱。