要连接汽车的蓝牙并听音乐，首先需要将手机或其他音乐播放设备与汽车的蓝牙进行配对。此后，在汽车的音频界面中选择蓝牙连接，并播放音乐即可。如果需要切换播放设备，只需在汽车的音频界面中选择不同的蓝牙连接即可。建议在车辆行驶前进行连接，以确保行车安全。