食品类是指所有可以被人们食用的食物，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜、乳制品、干谷物、调味料、面包、蛋糕等。它们不仅具有营养丰富的特点，而且通常以色彩绚丽、形状各异的方式出现在我们的盘子里。因此，可以从图片中看出，食品类大多具有鲜艳的颜色和多样化的形状。