羊肉馅的英文叫MuttonFilling，是一种传统的中国烘焙食物。它的做法是把羊肉搅碎，加入大蒜、葱、八角、桂皮等香料，再放入淀粉、盐和清水中调成馅料，然后制作成形状各异的小饼。烤制工艺以及搭配的材料多种多样，也会根据地方不同而变化，色泽金黄，口感滑腻，香味浓郁，让人回味无穷。