正确。食物是人体发生化学反应所必需的重要营养来源，它含有能量和各种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，它们对人体的生长发育、新陈代谢都有重要作用。食物不仅能够提供人体所需的能量，还能满足人体生命活动中各个生理过程的营养需求。