偏硅酸是一种由水溶液中的硅酸盐和另一种无机物所组成的复杂溶液，它的pH值在4.0到9.0之间，具有腐蚀性。它主要用于助剂、洗涤剂、工业腐蚀性测试以及医药、石油和有机分子合成等行业。它是一种受控环境，因为它的pH值和硅酸盐含量都在不断变化。此外，它还可以作为抗菌剂、抗腐剂和非常强大的抗氧化剂来使用，广泛应用于食品保存，烹饪等行业。