古早味”是一个汉语词组，指的是具有传统风味、口感、制作工艺等特点的食物或者饮品。通常指的是那些经过多年甚至几代人口耳相传的老字号、老品牌，以及采用传统工艺、原材料制作而成的食品。这些食物可能不是很现代化，但却富有历史文化底蕴和地方特色，受到了许多人的青睐。古早味的食品或饮品，能够让人们回忆起童年时的味道，带来一种温暖、亲切的感觉。