根据我所了解的信息，十一代思域燃动版支持蓝牙电话和音频功能，但具体支持的蓝牙协议可能会因车型年份、制造商、配置等因素而有所不同。一般来说，常见的蓝牙协议包括HFP（Hands-Free Profile）、A2DP（Advanced Audio Distribution Profile）和AVRCP（Audio/Video Remote Control Profile）等，如果您的手机支持这些协议，就可以通过蓝牙连接到车辆并使用音乐播放、接听电话等功能。如果您之前可以正常使用方向盘切歌等功能，但是换手机后出现了问题，可能是因为新手机不支持之前的蓝牙协议或者连接方式有变化。您可以尝试重新进行蓝牙连接，并确保手机和车辆都处于可被发现状态，以便进行配对。如果问题仍然存在，建议您咨询车辆制造商或音响系统提供商以获取更具体的帮助和支持。
