这句话的意思是比喻事情的发展瞬息万变，美好的时光一去不复返。它比喻了某种美好的发展机会或状态，但非常容易迅速地消失殆尽。也就是说，当有一个美好的机会或状况来临时，要赶在它离开前把握住它，因为它难以再次出现，而随之而来的也许只是悲伤与遗憾。