家里温度切换最小温度为16℃，这是为了保证人们在较冷的气温环境下仍能够保持舒适感。同时，较低的温度可以帮助节省家庭能源开支。但是，在寒冷的天气条件下保持过低的室内温度可能对健康造成负面影响，需要根据实际情况做出调整。