作为药用和食用的婆婆丁，在采挖的时候也是比较有讲究的，应该选择比较卫生的环境中采挖婆婆丁，比如公路两侧的婆婆丁，是不能食用的，因为公路两侧的婆婆丁，吸收了大量的汽车尾气，汽车尾气中含有大量的铅，汽车的排泄气体对人体也是非常有害的，人吃了会导致铅中毒，对人的身体不但不能起到药物治疗的作用，反而还会给人造成危害。