抄手和云吞馄饨是两种不同的粉面食品，它们之间的区别在于：外形：抄手的形状呈扁平状，类似于手掌的样子，而云吞馄饨的形状则是一个个小包子。面皮的厚薄：抄手的面皮相对来说比云吞馄饨的面皮厚一点，因为抄手需要在面皮中夹馅，而云吞馄饨则是外皮中包着馅料。馅料的不同：虽然抄手和云吞馄饨的厨师在制作时都会放入肉馅，但是云吞馄饨的馅料相对来说更加丰富，并且还会加入海鲜或蔬菜等多种食材。因此，抄手和云吞馄饨虽然都是传统的粉面食品，但是它们的形状、面皮的厚薄和馅料的不同，让它们品尝起来也有所不同。