扯着嗓子说话，通常可以用一些形容词、副词和比喻等手法来描写：形容词描写：比如用“高亢激昂”、“慷慨激昂”、“响亮洪亮”、“大声喊叫”等形容词来描写扯着嗓子说话的声音。副词描写：比如用“大声地”、“高声地”、“嘶哑地”、“愤怒地”等副词来描写扯着嗓子说话的语气。比喻描写：比如用“如同狮子咆哮”、“如同雷声轰鸣”、“如同军号嘹亮”等比喻来描写扯着嗓子说话的声音。