油膜不会在水中溶解，而是漂浮在水面上。这是由于水和油属于两种不同的化学物质，在分子结构和极性方面存在明显的差异。油膜所形成的原因是由于油的密度小于水，因此在水面上形成了一层较为平坦的界面。虽然油膜无法在水中溶解，但可以通过吸附或其他方法将其去除或减少对环境造成的污染。