关闭硬盘和睡眠的区别是工作状态不同和启动时间不同。关闭硬盘是指将硬盘驱动器从计算机中断电，完全关闭硬盘的工作状态；睡眠则是将计算机的大部分硬件设备处于低功耗待机状态，但仍保持一定的电源供应、关闭硬盘可以彻底断电，避免硬盘的电磁头和马达等部件长时间工作而造成的损耗，但重新启动需要较长时间；睡眠可以快速恢复计算机的工作状态，但长期处于睡眠状态可能会对电脑的稳定性和寿命造成影响。