尼康相机的白平衡偏移功能是在菜单中的白平衡选项下，具体操作步骤如下：1. 打开相机，按下“Menu”按钮，然后用方向键选择“白平衡”选项；2. 在“白平衡”选项中，选择“白平衡偏移”选项；3. 在“白平衡偏移”选项中，你可以通过调整红、蓝色色温的值来达到更精准的白平衡效果；4. 调整完成后，按下“OK”按钮，保存设置即可。