小麦的叶片属于线形叶，是植物叶片的一种类型。线形叶是指叶片的长宽比较大，长度是宽度的3倍以上，而且叶面积相对较小，通常为长条形或者带状形的叶子，如小麦、大麦、玉米等。线形叶片的优点是可以减少水分蒸发，降低水分的流失；并且能够减少日光曝晒的面积和光合作用的面积，以便适应干燥和高温的环境。