《水利水电工程教程》是一本关于水利水电工程的专业书籍，它涵盖了建设、设计、施工和运行的各个方面，内容详尽、条理清晰，是学习水利水电工程的重要参考书。此外，《水力发电原理与应用》和《大型水利工程勘测流量调查设计手册》也是不错的选择。