小麦扬花期不能浇水。因为在小麦扬花期浇水，会因冲掉花粉而影响产量。另外，小麦扬花期最容易感染赤霉病，开花遇阴雨小麦感染赤霉病机率也高，如果在小麦扬花期浇水，等于小麦扬花期遇到阴雨天气，田间湿度大，易发病。因此最好等到扬花期结束后再浇水。