端午假期第一天，曾厝垵文创村又迎来客流高峰，
此前曾厝垵文创会推出的两期美食品牌受到商家和游客的一致好评
今天，一鼓作气，加推第三批美食品牌，以飨全国游客！
经过遴选，曾厝垵文创会向全国游客推荐第三批适合品尝的美食品牌
第二批推荐的曾厝垵文创村9家经典美食店铺
推荐二十四：家宴 灌蛋 鱼丸 肉燕
店铺主打福建小吃，其中灌蛋是南平顺昌小吃，把猪肉、香菇、大蒜打成肉泥做馅，
灌入蛋中煮熟。细品“灌蛋”，
外皮嫩滑，蛋黄与肉菇山鲜味道交融，令人垂涎。
肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃。
与馄饨皮用面粉制成不同，肉燕的皮由猪肉打成肉泥，
加番薯粉擀制而成，称作燕皮，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
点上一碗肉燕撒上葱末，非常爽口。鱼丸又称“鱼包肉”，是福州小吃，
用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，
加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物色泽洁白晶亮，
食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
推荐二十五：小乔海鲜
店铺就在天桥下，位置醒目。辣炒杂贝混合了白贝和青口，配上甜酱美味可口。
花蛤豆腐汤味道清爽，夏天喝很合适。
清蒸老虎斑现杀现卖，咸淡适中，味道鲜美。
葱姜炒石蟹肉质饱满，口味清甜。吮指口味虾炸得酥酥脆脆，口感嫩滑。
推荐二十六：六号私房菜
店铺室内装饰主色调是米白色，宽敞干净整洁，布置得清新雅致。
白灼虾新鲜肥美，口感Q弹。
特色炒面线用卷心菜、虾仁、鸡蛋、香菇等一起大火翻炒，香气扑鼻。
清蒸石斑鱼肉质细嫩，蘸着酱油水原汁原味。
六号煎蟹满满的红膏，鲜美诱人。
油焖腌竹笋笋丝清甜香嫩，海鲜沙茶虾汤头鲜香浓郁。
闽南炸醋肉酸甜可口，鱼丸汤咸淡适中。
推荐二十七：格兰阁艺术中心 无国界融合料理
离海很近的店铺，就在曾厝垵的对面。
眼前是无际的大海，夕阳下在泡泡屋或者室外听海浪吹海风，十分惬意。
黄咖喱焗蟹纯纯的东南亚风情，汤汁十分下饭。慢煮香茅花螺佐土豆泥，
很特别的一道菜，土豆泥很入味，花螺新鲜。
泰式皇家古法蒸海上斑，纯正泰式口味，肉质细腻。
狮城咸蛋黄焗黑猪排，蛋黄的香气加上香嫩的黑猪肉让人流连忘返。
牛油果鲜虾卷清爽解腻。英式下午茶也是很多文青的最爱。
推荐二十八：LAN懒 茶事餐厅
从山海步道往曾厝垵方向走到7号入口，
从太清宫牌子左边的楼梯上去就是餐厅装修很有格调，氛围感十足。
游览完步道，不妨“轻煮岁月慢煮茶”，
与三五好友感受慢生活的节奏，品尝四溢的茶香。
配茶的各式小点有砂糖桔、桂圆、红枣，
如果饿了，点上意面、披萨、烤鸡等西式美食也可以饱腹。
当然，诸如虾饺皇、豉汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包等港式茶点也不会缺席。
推荐二十九：佳丽海鲜大酒楼
佳丽是厦门本土知名的老牌酒楼，
一直以来凭借高品质、高性价比带来的好口碑，
陪伴了厦门人近40年，广受厦门人的喜爱。
宽敞明亮的大厅装修简单却透露着高端大气，
杯盘碗碟间是一如既往美味的人间烟火。
避风塘炒对虾用面包糠裹上新鲜的虾仁，
酥脆的口感带着鲜虾的甜嫩，
清蒸珍珠龙胆石斑鱼鱼肉鲜嫩细滑，
金汤粗粮焗中鲍鱼别有风味。
除了海鲜以外，佳丽的港式美食也相当不错，
蟹子烧麦、古法蒸排骨、脆皮肠粉、糯米鸡、十三香妙龄乳鸽等，也是原汁原味。
推荐三十：临家闽南菜
临家也是厦门的老字号，一共开了十几家分店，
是许多游客到厦门必定打卡餐厅之一。
夏日里，在店里靠窗的位置看着海景，让人心情愉悦。
翔安姜母鸭很地道，姜味浓郁，口感有嚼劲。
闽南小吃拼盘有炸酥肉、菜粿、鱼卷和五香，蘸着甜酱十分开胃。
黑松露炒三素，巧妙地融合了松露与菌菇的香味，堪称绝配。
厦门海鲜沙茶锅里配料丰富，有鱿鱼、海蛎、大肠、豆腐，
浓浓的沙茶酱透着地道的闽南味。
咸蛋黄焗南瓜，既有南瓜的软糯，也有咸蛋黄的香气。
还有招牌菜鸡汤手工面线，浓香的土鸡汤味道鲜美，融入口感顺滑的面线，很值得品尝。
推荐三十一：TA遇 豪丽斯咖啡海鲜烧烤
在曾厝垵的对面，座落着一家海鲜餐厅与烧烤门店的集合体，
同时，还是亚洲占地面积最大的咖啡馆。
海景、沙滩、帆船、夕阳在这里交融，不愧是著名的网红打卡地。
一楼是咖啡厅、二楼是包厢，从后门出去可以在遮阳蓬下享受现磨咖啡，
也可以在帐篷里煮茶品茗。
招牌是咖啡馆，餐品自然配上西式美食最为合适
肉酱意面分量十足，黑松露熏肉披萨浓香逼人，德国猪肘外焦里嫩，
佐以酸黄瓜、蜂蜜芥末、孜然辣椒粉三种酱料，一道菜可以吃出三种风味。
美式烤鸡以三黄鸡为原料，果香四溢，软嫩多汁，酸甜微辣。冷饮桃杨雪梨也特别清新爽口。
推荐三十二：无味舒食
如果吃腻了海鲜、厌倦了肉食，
不妨换换口味，品尝一下素食。
无味舒食就是一家在环岛路可以看海的素食餐厅，
擅长在简单的素食里做出多层次的丰富口感。
黑松露炒珍菌入口惊艳，充分激发菌菇的浓香。
茶油煮豆腐，混合了柴火香和豆香，汤底新鲜微辣。
茄汁金门面线浓郁的番茄汤底恰到好处，面线口感很不错。
素食刺身采用时令鲜蔬，有大头菜、树番茄，搭配椒麻酱拌鲜笋，
脆脆甜甜。金汁酸汤竹荪帽酸辣口，十分开胃。
此前曾厝垵文创会推出的两期美食品牌受到商家和游客的一致好评
今天，一鼓作气，加推第三批美食品牌，以飨全国游客！
经过遴选，曾厝垵文创会向全国游客推荐第三批适合品尝的美食品牌
第二批推荐的曾厝垵文创村9家经典美食店铺
推荐二十四：家宴 灌蛋 鱼丸 肉燕
店铺主打福建小吃，其中灌蛋是南平顺昌小吃，把猪肉、香菇、大蒜打成肉泥做馅，
灌入蛋中煮熟。细品“灌蛋”，
外皮嫩滑，蛋黄与肉菇山鲜味道交融，令人垂涎。
肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃。
与馄饨皮用面粉制成不同，肉燕的皮由猪肉打成肉泥，
加番薯粉擀制而成，称作燕皮，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
点上一碗肉燕撒上葱末，非常爽口。鱼丸又称“鱼包肉”，是福州小吃，
用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，
加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物色泽洁白晶亮，
食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
推荐二十五：小乔海鲜
店铺就在天桥下，位置醒目。辣炒杂贝混合了白贝和青口，配上甜酱美味可口。
花蛤豆腐汤味道清爽，夏天喝很合适。
清蒸老虎斑现杀现卖，咸淡适中，味道鲜美。
葱姜炒石蟹肉质饱满，口味清甜。吮指口味虾炸得酥酥脆脆，口感嫩滑。
推荐二十六：六号私房菜
店铺室内装饰主色调是米白色，宽敞干净整洁，布置得清新雅致。
白灼虾新鲜肥美，口感Q弹。
特色炒面线用卷心菜、虾仁、鸡蛋、香菇等一起大火翻炒，香气扑鼻。
清蒸石斑鱼肉质细嫩，蘸着酱油水原汁原味。
六号煎蟹满满的红膏，鲜美诱人。
油焖腌竹笋笋丝清甜香嫩，海鲜沙茶虾汤头鲜香浓郁。
闽南炸醋肉酸甜可口，鱼丸汤咸淡适中。
推荐二十七：格兰阁艺术中心 无国界融合料理
离海很近的店铺，就在曾厝垵的对面。
眼前是无际的大海，夕阳下在泡泡屋或者室外听海浪吹海风，十分惬意。
黄咖喱焗蟹纯纯的东南亚风情，汤汁十分下饭。慢煮香茅花螺佐土豆泥，
很特别的一道菜，土豆泥很入味，花螺新鲜。
泰式皇家古法蒸海上斑，纯正泰式口味，肉质细腻。
狮城咸蛋黄焗黑猪排，蛋黄的香气加上香嫩的黑猪肉让人流连忘返。
牛油果鲜虾卷清爽解腻。英式下午茶也是很多文青的最爱。
推荐二十八：LAN懒 茶事餐厅
从山海步道往曾厝垵方向走到7号入口，
从太清宫牌子左边的楼梯上去就是餐厅装修很有格调，氛围感十足。
游览完步道，不妨“轻煮岁月慢煮茶”，
与三五好友感受慢生活的节奏，品尝四溢的茶香。
配茶的各式小点有砂糖桔、桂圆、红枣，
如果饿了，点上意面、披萨、烤鸡等西式美食也可以饱腹。
当然，诸如虾饺皇、豉汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包等港式茶点也不会缺席。
推荐二十九：佳丽海鲜大酒楼
佳丽是厦门本土知名的老牌酒楼，
一直以来凭借高品质、高性价比带来的好口碑，
陪伴了厦门人近40年，广受厦门人的喜爱。
宽敞明亮的大厅装修简单却透露着高端大气，
杯盘碗碟间是一如既往美味的人间烟火。
避风塘炒对虾用面包糠裹上新鲜的虾仁，
酥脆的口感带着鲜虾的甜嫩，
清蒸珍珠龙胆石斑鱼鱼肉鲜嫩细滑，
金汤粗粮焗中鲍鱼别有风味。
除了海鲜以外，佳丽的港式美食也相当不错，
蟹子烧麦、古法蒸排骨、脆皮肠粉、糯米鸡、十三香妙龄乳鸽等，也是原汁原味。
推荐三十：临家闽南菜
临家也是厦门的老字号，一共开了十几家分店，
是许多游客到厦门必定打卡餐厅之一。
夏日里，在店里靠窗的位置看着海景，让人心情愉悦。
翔安姜母鸭很地道，姜味浓郁，口感有嚼劲。
闽南小吃拼盘有炸酥肉、菜粿、鱼卷和五香，蘸着甜酱十分开胃。
黑松露炒三素，巧妙地融合了松露与菌菇的香味，堪称绝配。
厦门海鲜沙茶锅里配料丰富，有鱿鱼、海蛎、大肠、豆腐，
浓浓的沙茶酱透着地道的闽南味。
咸蛋黄焗南瓜，既有南瓜的软糯，也有咸蛋黄的香气。
还有招牌菜鸡汤手工面线，浓香的土鸡汤味道鲜美，融入口感顺滑的面线，很值得品尝。
推荐三十一：TA遇 豪丽斯咖啡海鲜烧烤
在曾厝垵的对面，座落着一家海鲜餐厅与烧烤门店的集合体，
同时，还是亚洲占地面积最大的咖啡馆。
海景、沙滩、帆船、夕阳在这里交融，不愧是著名的网红打卡地。
一楼是咖啡厅、二楼是包厢，从后门出去可以在遮阳蓬下享受现磨咖啡，
也可以在帐篷里煮茶品茗。
招牌是咖啡馆，餐品自然配上西式美食最为合适
肉酱意面分量十足，黑松露熏肉披萨浓香逼人，德国猪肘外焦里嫩，
佐以酸黄瓜、蜂蜜芥末、孜然辣椒粉三种酱料，一道菜可以吃出三种风味。
美式烤鸡以三黄鸡为原料，果香四溢，软嫩多汁，酸甜微辣。冷饮桃杨雪梨也特别清新爽口。
推荐三十二：无味舒食
如果吃腻了海鲜、厌倦了肉食，
不妨换换口味，品尝一下素食。
无味舒食就是一家在环岛路可以看海的素食餐厅，
擅长在简单的素食里做出多层次的丰富口感。
黑松露炒珍菌入口惊艳，充分激发菌菇的浓香。
茶油煮豆腐，混合了柴火香和豆香，汤底新鲜微辣。
茄汁金门面线浓郁的番茄汤底恰到好处，面线口感很不错。
素食刺身采用时令鲜蔬，有大头菜、树番茄，搭配椒麻酱拌鲜笋，
脆脆甜甜。金汁酸汤竹荪帽酸辣口，十分开胃。
