青鱼有小刺，但是相对于其他鱼类来说比较少，且不太尖锐。青鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，营养丰富，是人们喜爱的食材之一。在食用青鱼时，需要注意去除鱼鳞和鱼内脏，同时注意小刺的存在，以免划伤口腔和食道等部位。