烤笋可以放在密封的塑料袋或容器中保存，放入冰箱冷藏室保存，可保持新鲜约3-4天。如果需要长时间保存，可以将烤笋放入冷冻袋或密封的冷冻容器中，冷冻保存，可保持3-6个月。当需要食用时，从冷冻状态取出，解冻后再加热即可。