不建议给3岁的孩子喝蜂蜜水，因为婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜中含有一种称为肉毒杆菌孢子的微生物，婴幼儿肠道功能尚未完全发育成熟，可能无法有效消灭这些微生物，导致感染肉毒杆菌。因此，在孩子3岁之前最好避免给他喝蜂蜜水。如果孩子需要饮品，建议选择清水、果汁或牛奶等健康饮品。