禅茶文化的发源可以追溯到唐代，当时有一位僧人名叫陶渊明，他在湖北黄梅县山间隐居，喜欢品茗、写诗、谈禅，生活充满了诗情画意。陶渊明的茶文化思想影响了后来的禅宗和茶道，被誉为“茶圣”。唐代禅宗宗师慧能禅师也是禅茶文化的奠基人之一。他在禅宗的基础上，提出了“以茶代酒”的主张，倡导禅茶相融，茶具、茶道、茶文化等方面都有了新的发展。赵州是‘赵州茶’的发源地，是禅茶文化的发源地，是当代生活禅的发源地，2005年柏林禅寺举办“天下赵州禅茶文化交流大会”，来自世界各地的禅茶学者云集赵州。柏林禅寺老方丈、中国佛教协会副会长、因对赵州祖庭的复兴及推动中韩禅茶文化交流所做贡献而荣膺“第九届韩国茗园茶文化奖”的净慧老和尚，此前在邢台三剑茶艺馆与河北茶文化专家舒曼、项春霞、尹纪周等一起提出了代表中国禅茶文化精神的四个字“正、清、和、雅”，并在这次会议上公之于世，得到了与会专家学者们的肯定和支持，此举在中国茶文化发展史上书写了重要的一笔。为茶文化的进一步升华，对于茶文化如何更好地与禅文化结合，也提供了一个历史的契机。唐代禅宗宗师慧能禅师也是禅茶文化的奠基人之一。他在禅宗的基础上，提出了“以茶代酒”的主张，倡导禅茶相融，茶具、茶道、茶文化等方面都有了新的发展。禅茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它是佛教文化和茶文化的结合。禅是一种冥想的修行方式，茶是一种美好的饮品，两者相结合，就能够达到身心平衡的效果。禅茶文化的根源可以追溯到唐朝，当时有一位僧人在禅修时，用茶来解除疲劳和眩晕，逐渐形成了禅茶文化。