开奶茶店需要准备的主要物品和工作如下：店铺选址：可以选择在市区或商业繁华地段开店，以便吸引更多的顾客。装修与设备：根据店铺的风格需求进行装修，选择合适的家具、装修材料等。在设备方面，主要需要准备奶茶机、制冰机、刀具、水槽、工作台、打包袋等。原材料选购：奶茶店主要提供茶叶、牛奶、口味调料等原材料，需要选购高品质的食材。店铺运营：开店前需要进行市场调研和商业计划制定，根据不同的市场需求和顾客喜好研发特色奶茶，制定宣传方案和促销活动。合规管理：需要了解相关的食品安全法规和卫生标准，并进行规范的生产经营行为，保障消费者权益。值得注意的是，开奶茶店需要一定的投入和经营管理经验，也需要了解相关的食品营销、成本控制等方面的知识，因此在开店前需要对自身能力和市场需求进行全面评估。