可以。米酒可以作为一种基础酒来制作水果酒。将水果加入米酒中，让其浸泡一段时间，然后过滤掉水果渣即可。也可以在米酒中加入糖和酵母，让其发酵成果酒。不过需要注意的是，不同的水果需要不同的处理方式和时间，因此需要根据具体情况进行调整。