苍山雪的诗句有很多，其中比较著名的是唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中的“白日依山尽，黄河入海流。欲窮千里目，更上一層樓。”这句诗中提到了苍山和景色，表达了对自然美景的赞赏和对向上攀登的向往。