五叶电风扇和七叶电风扇的区别在于叶片的数量不同：五叶电风扇有五片叶片，而七叶电风扇有七片叶片。因为加一片叶片，使得七叶电风扇的静力学性能更好，运行起来更平稳，大大增加了风速，可以传递的热量就更多，但会加重电机的负荷，七叶电风扇的能效比五叶电风扇低。此外，五叶电风扇外形比较简洁，质量较轻，占用空间小，操作界面清晰，容易操作和维护，但抗噪音能力一般，而七叶电风扇外形比较大，抗噪音能力强，但一般要比五叶电风扇重。总之，五叶电风扇和七叶电风扇是不同形状的电风扇，可以根据实际需要选择合适的叶片数量、外形大小、抗噪音能力、质量重量等参数，以满足不同的使用需求。