五菱星辰C1是一款小型载货车，可以开。根据中国法律规定，只要取得了相应的驾驶证和符合车辆驾驶资格条件，就可以合法驾驶五菱星辰C1上路行驶。同时，也需要遵守交通规则和安全驾驶，确保自己和他人的生命财产安全。