孔雀没有被列为十二生肖的原因是由于古代中国的文化观念所致。十二生肖是古代中国文化中散布的神话传说，也是中国古代的生肖排法。在古代中国，人们对动物的态度特别敬畏，有一种神圣的感觉，以鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪作为十二生肖，代表着中国古代文化丰富多彩。而孔雀作为孔雀家族中的一种动物，长期以来深受古代儒家思想的影响，被中国人用于象征智慧、荣华富贵的吉祥之意，但没有被列为十二生肖的一部分。