为健全完善大连市科技创新体系,提升科技创新能力,市政府决定成立大连金石湾实验室,实验室职能为海洋食品综合利用全产业链关键核心技术研究、科技成果转化孵化、科学技术服务、人才引进与培育等。 [2] 2023年5月,大连金石湾实验室揭牌。2023年5月18日,大连金石湾实验室在大连市金州区小窑湾揭牌。[3] 大连金石湾实验室由大连工业大学牵头,联合大连海洋大学、辽宁省海洋水产科学研究院、大连理工大学共建。
大连金石湾实验室重点聚焦优良种质资源挖掘与创制、绿色高效养殖与捕捞、精准加工贮运与安全控制、功能因子与生命健康、高值化综合利用、智能化加工及检测装备六个研究方向,紧密契合大连“建设海洋强市”的战略布局,力争产出一批对产业具有重大牵动性的科技成果,催生和打造百亿级、千亿级新兴产业
大连金石湾实验室重点聚焦优良种质资源挖掘与创制、绿色高效养殖与捕捞、精准加工贮运与安全控制、功能因子与生命健康、高值化综合利用、智能化加工及检测装备六个研究方向,紧密契合大连“建设海洋强市”的战略布局,力争产出一批对产业具有重大牵动性的科技成果,催生和打造百亿级、千亿级新兴产业