摘抄杂技是中国传统杂技表演的一种形式。表演者通过摘抄各种杂技技巧，将其组合成一段流畅的表演，展示出身体柔韧性、平衡能力、协调性等方面的技艺。摘抄杂技要求表演者具备广泛的杂技技能，同时需要具备较高的表演能力和舞台表现力。