一个人的理发店可以按照以下步骤开展：1.寻找合适的场所租赁或购买 2.购买必要的工具和设备 3.注册公司、办理相关证件 4.制定营销策略并进行宣传推广 5.开张营业、提供优质服务 6.根据市场需求进行调整和提升。此外，还需注意卫生、安全等问题，并根据当地政策和法规进行合规经营。