萌芽通常发生在植物的生长期，也就是在种子发芽之后，幼苗开始生长的阶段。萌芽是指植物种子内的胚芽开始生长并伸出根和茎。对于不同的植物种类，萌芽时间会有所不同，一般取决于种子的特性、生态环境和气候等因素。