广州番禺地区有两所中外合资大学，分别是广州大学华软软件学院和广州医科大学生物信息学院。两所学院的合作大学有国内名校和国外著名大学，如中山大学、北京大学、美国肯塔基大学、爱尔兰都柏林城市大学等。