农村房屋门牌号附1号一般表示这个房屋是原门牌号的附属物，通常是在原门牌号后面加上“附1号”、“附2号”等来表示。这种情况通常发生在一个门牌号下有多个独立的房屋，为了便于区分和管理，才会加上附属编号。因此，具体的含义需要结合实际情况来判断，可以向当地的房屋管理部门或村委会咨询了解。