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烹饪技法中腌需不需要加热

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IP属地:广东1楼2023-06-15 15:36回复
    不需要。腌制的一般都不用加热。因为加热的同时肉和香料都会发生质的变化。
    IP属地:重庆2楼2023-06-15 15:43
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