如果您的酸奶放在冰箱里出现了水，这很可能是因为冷藏的温度过低导致酸奶冻结后融化所致，这种情况下喝酸奶应该是安全的。一般来说，酸奶在冷藏保存期间会逐渐变酸，但是只要没有明显变质（如发霉、异味等）的迹象，出水并不影响酸奶的品质和食用安全。可以将出水的酸奶从冰箱中取出来，搅拌均匀或倒掉表面的水分即可食用。如果出水过多或者有异味，则需要考虑是否已经变质，最好不要食用。