蘑菇晒干可以作为一种有机肥料，但并不是专门的花肥。它含有丰富的有机物质、氮、磷、钾等营养成分，可以促进植物生长和提高土壤肥力。因此，可以将蘑菇晒干后研磨成粉末，然后加入土壤中作为肥料使用。但是，使用时需要注意适量施用，否则可能会造成过度施肥，对植物生长产生负面影响。